Julekaffe Økologisk 2019

De siste årene har vi ikke nøye oss med en julekaffe, men har laget en «superjulekaffe» i tillegg. Mange syns at økologisk kaffe er viktig, og mange er også så forelsket i afrikanske lyse kaffetyper at vi må møte det ønsket også. Så i år måtte det bli en som selveste Gunnar har vært for å finne på sin tur til Etiopia i vår! Her er Gunnar sine bilder fra farmen:

Metad er produsenten som driver Chelchele-gården i Gedeb, Yirgacheffe i Etiopia. Kaffen dyrkes på ca 2000 moh. og vaskestasjonen ligger også på denne høyden – som fører til saktere tørking og færre insekter som skader kaffen. I tillegg finansierer selskapet veier og en barneskole for 800 elever fra området rundt. Mer enn 2000 gårdbrukere selger deler av eller all kaffen sin til Metad. Metad holder kurs og betaler forskudd for å gi gårdbrukerne bedre forutsigbarhet. De bidrar til veifinansiering og har flere sosiale engasjementer i regionen. Denne kaffen syns vi er noe av det beste vi har hatt fra Etiopia! Den er lett og lys og minner om jasmin, bær og en anelse sitrus.

Les mer om kaffen her

Bestill her: