Dette mikropartiet ble høstet på gården La Argelia, som ligger i San Miguel, Santa Maria i Huila.
Gården har 6. hektar med 20 000 kaffetrær, i tillegg til bananplanter, frukttrær og en grønnsakshage.
Lisandro kjøpte gården for åtte år siden, hvor han nå bor sammen med sin kone og deres to barn.
Etter å ha hørt hvordan naboer oppnådde høy kvalitet på kaffen sin, begynte han å ta i bruk nye bønnetyper og forbedrede dyrkingsmetoder.
Hans dedikasjon og nøye arbeid førte til rene og balanserte kaffer med tydlige smaksprofiler.
Smak: Søt og ren, leskende med noter av tørket frukt, fudge, tørket mango, toffee, marsipan, mørk sjokolade, mandel og solbær.
Land: Colombia
Område: San Miguel, Santa Maria i Huila
Bonde: Lisandro Aldana
Bønnetype: Yellow Colombia
M.o.h: 1700-1750 m
Prosess: Vasket
Høstet: Oktober 2025
