En kjempegod, fruktig, saftig og kompleks kaffe fra Garse i Yirgacheffe.
Denne bærtørka kaffen er et resultat av 110 bønder som har levert kaffen sin til kaffeprodusenten DWD som holder til i Garse village station i Yirgacheffe.
Etter høsting blir bærene tørket under skygge i 3 uker, og vendes jevnlig på tørkesenger.
Smak: Blåbær, tyttebærsyltetøy, hvit blomst og smørkaramell
Land: Etiopia
Oprinnelse: Yrgacheffe
Gård: Wachile Garse
M.o.h: 2000 m
Produsent: DWD
Bønnetype: Etiopia heirloom
Prosess: Bærtørket
Høstet: November-Januar 2024/2025
https://www.belco.fr/cafes/012101014300000/wachile-garse
