Dette er altså en bærtørket kaffe fra Tanzania som smaker noe nytt og deilig!
Kooperativet Umalia Mbeya startet opprinnelig med å produsere kaffe uten en vaskestasjon.. men etter å ha vokst til volumer på 70 tonn innhøstet kaffe, ble det behov for å forbedre prosesseringsmetodene og i 2021 skaffet de seg sin første våtforedlingsmølle.
Idag følger prosseseringen en strukturert arbeidsflyt, og produserer både vasket og bærtøtket høykvelitets-kaffe!
Smak: Søt plomme, tørket bringebær og mørk honning
Land: Tanzania
Region: Southern Highlands
Gård: Umalila Mbeya
Landsbyer: Shinsota, Idiwili, Llindi, Isuto, Shetete& Shinzingo
Bønnetype: Bourbon derivates: N 39 (15%), Compact (15%)
Prosess: Bærtørket
M.o.h: 1759 m
